Кондитер өнімдері
Кондитер өнімдері — әдетте, құрамында қанты көп тағамдық өнімдер. Кондитер өнімдерінің жүздеген түрлері бар. Технологиясына және оған жұмсалатын шикізат түріне қарай негізгі екі топқа (қантты және ұнды) бөлуге болады. Қантты түріне карамель, кәмпит, шоколад, жеміс-жидекті кондитер өнімдері жатады. Ұннан жасалатын кондитер өнімдеріне печенье, пряник, торт, кекс, орама (рулет), вафли, т.б. енеді. Кондитер өнімдері — жоғары калориялы тағам. Мысалы, 100 грамм печеньеде 440 ккал, халуада 570 ккал, шоколад кәмпитте 550 ккал болады. Кондитер өнімдерінің құрамында қант көп (70%-ға дейін) болатындықтан ол ұзақ уақыт сапасын жоғалтпайды. Қағазға оралып та, оралмай да шығарылады. Кейбіреуі пластмасса не металл қораптарға салынады.
Қазақстанда кондитер өнімдерін шығаратын ең ірі кәсіпорындар: “Рахат” ААҚ (Алматы қ.), “Қарағанды кәмпиттері” ААҚ (Қарағанды қ.), “Баян сұлу” ААҚ (Қостанай қ.). Сондай-ақ барлық ірі елді мекендердегі кондитер цехтарында, шағын кондитер кәсіпорындарында дайындалады.
Кондитер өнімдерінің түрлері
Барлық кондитер өнімдері қантты немесе ұнды болып бөлінеді.
- Қантты өнімдерге — карамель, кәмпит, шоколад, мармелад, зефир, драже, шығыс тәттілері;
- Ұнды өнімдерге — печенье, пряник, торт, кекс, вафли және т.б. жатады.
Дереккөздер
- Балалар энциклопедиясы
- Қазақ тілі терминдер сөздігі I том
| Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
 | Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |
уикипедия, wiki, кітап, кітаптар, кітапхана, мақала, оқу, жүктеу, тегін, тегін жүктеу, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, сурет, музыка, seks, ән, фильм, кітап, ойын, ойындар, ұялы, андроид, iOS, apple, ұялы телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ДК, веб, компьютер, Кондитер өнімдері туралы ақпарат, Кондитер өнімдері дегеніміз не? Кондитер өнімдері сөзі нені білдіреді?
Konditer onimderi әdette kuramynda kanty kop tagamdyk onimder Konditer onimderinin zhүzdegen tүrleri bar Tehnologiyasyna zhәne ogan zhumsalatyn shikizat tүrine karaj negizgi eki topka kantty zhәne undy boluge bolady Қantty tүrine karamel kәmpit shokolad zhemis zhidekti konditer onimderi zhatady Ұnnan zhasalatyn konditer onimderine pechene pryanik tort keks orama rulet vafli t b enedi Konditer onimderi zhogary kaloriyaly tagam Mysaly 100 gramm pechenede 440 kkal haluada 570 kkal shokolad kәmpitte 550 kkal bolady Konditer onimderinin kuramynda kant kop 70 ga dejin bolatyndyktan ol uzak uakyt sapasyn zhogaltpajdy Қagazga oralyp ta oralmaj da shygarylady Kejbireui plastmassa ne metall koraptarga salynady Әrtүrli konditer onimderi Қazakstanda konditer onimderin shygaratyn en iri kәsiporyndar Rahat AAҚ Almaty k Қaragandy kәmpitteri AAҚ Қaragandy k Bayan sulu AAҚ Қostanaj k Sondaj ak barlyk iri eldi mekenderdegi konditer cehtarynda shagyn konditer kәsiporyndarynda dajyndalady Konditer onimderinin tүrleriPechene Barlyk konditer onimderi kantty nemese undy bolyp bolinedi Қantty onimderge karamel kәmpit shokolad marmelad zefir drazhe shygys tәttileri Ұndy onimderge pechene pryanik tort keks vafli zhәne t b zhatady DerekkozderBalalar enciklopediyasy Қazak tili terminder sozdigi I tom Bul makalany Uikipediya sapa talaptaryna lajykty boluy үshin uikilendiru kazhet Bul makalanyn bastamasy Bul makalany tolyktyryp damytu arkyly Uikipediyaga komektese alasyz Bul eskertudi dәldep auystyru kazhet
